糖醋排骨
糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
一小勺
排骨
2条小排骨
香醋
一小勺
生抽
一汤勺
生姜
2-3片
大葱段
2段
老冰糖
2大块
糖醋排骨做法步骤
1
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排骨洗净放锅内炒水去血沫，之后放水，葱段、姜片、红辣椒、开大火煮开一小会转小火（家里有压力锅的压下时间上占优势啦！可以缩短时间哦！）
2
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倒入料酒、生抽（因为不放盐，所以生抽要稍微多点）、一丁点香醋（可以让排骨的钙保持）、冰糖适量。
3
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小火煮至收汁，（根据自己喜好，个人感觉留少许肉汁浇在米饭里，喔！孩子们可是喜欢吃哦！）
4
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装盘撒葱末就ok啦！（忽略我这盘，家里没有小葱了哈！）
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