豆沙汤圆

豆沙汤圆菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糯米粉
约200g
纯净水
适量
豆沙馅儿
约50g

豆沙汤圆做法步骤

1
糯米粉约200g加适量纯净水，和成面团。
2
超市或网购的豆沙馅，挤出放入容器备用
3
将整个糯米面团分成等份的小剂子，并用手压扁，不必特别规整
4
在圆饼中间用勺子放上豆沙馅儿
5
将豆沙馅像包包子一样包好，并团成小圆子
6
包好的全部汤圆放在洒了糯米粉的案板上备用
7
锅内加入约1000ml纯净水，水烧开后加入包好的汤圆
8
煮至汤圆浮起，并有原大约两倍大时就熟了，小火慢煮，大约需要10分钟
9
煮好后盛入食器，并滴入一些糖桂花，可以开吃了

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