让人崩溃的手指饼干

让人崩溃的手指饼干菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
低粉
70g

让人崩溃的手指饼干做法步骤

1
先打发蛋白，三次加糖，最后打发的状态见图。要不弯曲的小尖角。我还倒扣了。。。真够无聊的。。确实掉不下来哈。。。。。
2
打散蛋黄 糖，我喜欢打发一点，君之的方子只要打散即可。
3
蛋黄加入蛋白，翻拌均匀。
4
筛入低粉，轻轻翻拌，一定要从底部向上翻拌。不要画圈。不然容易消泡的。
5
装入裱花袋，挤成长条装。要挤成胖胖的那样，嘿嘿
6
烤箱 190度 10分钟左右，看到上色自己调节吧 呵呵。

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