羊肉爆糊
羊肉爆糊菜谱做法
烹饪时间:30~60分钟
制作难度:掌勺(高级)
主料
姜
一块
酱油
适量
醋
适量
白砂糖
适量
香菜
两棵
大葱
4棵
羊后腿肉
250g
羊肉爆糊做法步骤
1
羊后腿肉切成薄片长条 清水冲洗一遍 纂干水分 加入适量盐调味
2
大葱选葱白部分 切滚刀 香菜选梗切成长条 姜切末
3
锅中放入油 油热放入一半姜末 炒香后放入羊肉 炒散 变白后放入另一半姜末 烹醋 加入酱油 葱 酱油大概可以把葱和羊肉调味均匀
4
转成小火 边边翻炒 防止粘锅 至看不见葱 看上去要烧焦时 转大火 放入糖 香菜梗 快速翻炒 出锅
5
口味要比葱爆羊肉好吃百倍
菜谱做法推荐
- 双皮奶怎么做 家常做法 推荐做法3篇
- 桂花酸梅汤制作过程和步骤 做法3篇
- 酿豆腐的简单做法 精选做法4篇
- 提拉米苏家常做法步骤 做法荟萃3篇
- 馒头制作过程和步骤 优选做法6篇
- 麻辣香锅的家常做法正宗 做法集萃5篇
- 鱼香肉丝的家常做法步骤
- 如何做红烧肉 优选做法3篇
- 海鲜咖喱饭最正宗的做法 做法集合3篇
- 蜜汁叉烧的简单做法 特荐做法5篇
- 锅包肉的家常做法简单 做法集萃4篇
- 糖醋鲤鱼做法 优选做法6篇
- 臭豆腐的家常做法 做法集合6篇
- 凉拌鸡丝制作过程和步骤 精选推荐做法5篇
- 红烧肉的做法大全 做法集粹6篇
- 川味回锅肉的家常做法 做法集合3篇
- 脆皮豆腐好吃做法 精选做法6篇
- 排骨汤做法和调料 推荐做法6篇
- 焖大虾怎么做 精选做法3篇
- 土豆饼怎么做 家常做法 优选做法6篇