蛋包饭卷

蛋包饭卷菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
一根
鸡蛋
3个
盐
少许
面粉
100g
生菜
3片
黄瓜
一根
米饭
一大碗
自制炸肉酱
适量
自制寿司醋
少许
火腿肠一根
150g

蛋包饭卷做法步骤

1
鸡蛋打入碗中打散成蛋液。
2
面粉盐加入蛋液中再加150g的水，搅拌成无颗粒的面糊。
3
萝卜，黄瓜洗净，去皮切段。
4
再切成手指粗的长条。
5
检查一下，刀功不错。
6
米饭晾凉后加入肉松，寿司醋， 盐拌匀。（我煮的碎玉米玉饭）
7
电饼铛下层加热刷上油，舀一些面绕圈均匀的铺在锅底，煎成圆饼。看，小伙子多认真。
8
煎两面较有些发黄即可。
9
饼上抹少许炸肉酱，放适量米饭压实。
10
加上罗卜，火腿肠，黄瓜条及生菜。
11
将面饼下端向上翻折，两边向中间折，对面折回。
12
再从中间切开。
13
看看小朋友的吃样，就知道好不好吃了。
14
来张成品照，臭美一下。

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