黄金炒饭

黄金炒饭菜谱做法

主料

酱油
少量
火腿
一根
隔夜米饭
两碗
农家鸡蛋
三个

黄金炒饭做法步骤

1
将隔夜米饭压松，鸡蛋液导入米饭中搅拌，确保每粒米饭都吸收鸡蛋液
2
火腿一根，切丁备用
3
热锅下油，倒入搅拌后的米饭，中火翻炒
4
加入火腿，中火持续翻炒，慢慢减少米饭的水分，使得鸡蛋粘在每颗饭粒上
5
将原来装鸡蛋液的碗中加入适量的盐（原碗中残留的鸡蛋液可以溶解盐，盐可以均匀地洒在饭里），并且加一点点酱油（本人喜欢用厨邦，鲜一点）
6
最后，当然还是要炒一炒，有香味了就可以装盘了

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