香干小炒肉
香干小炒肉菜谱做法
主料
蒜
一瓣
料酒
适量
糖
适量
生抽
适量
五花肉
适量
指天椒
较多
攸县香干
3至5块
香干小炒肉做法步骤
1
香干、五花肉、蒜切片,椒切小段备用
2
锅内入油烧热,放入蒜片爆香后倒入指天椒煸炒几分钟,盛出备用
3
锅内重新加油烧热,放入五花肉煸炒至微金黄色
4
此时倒入指天椒和香干,翻炒一段时间后加入适量料酒、生抽和糖(盐可依据口味酌情添加,口味淡则不加
5
翻炒出锅!
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