可乐鸡翅好吃做法 快手做法3篇
做法1:可乐鸡翅
菜谱食材
八角 几颗(看大小而定)
可乐 淹没鸡翅
鸡翅 250g
老抽 适量
做法步骤
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1、鸡翅上划几刀 易熟 2、八角掰成小颗颗的
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3、平底锅少油 下八角爆出香味 4、放鸡翅煎至两面金黄 5、倒可乐淹没鸡翅 煮熟 6、加适量盐 老抽 大火收汁起锅
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注意:老抽只是上色 所以必须适量 有色就行
做法2:可乐鸡翅
菜谱食材
料酒 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
葱花 适量
八角 适量
可乐 1厅
鸡翅 9个
老抽 适量
生姜 适量
东古一品鲜 适量
做法步骤
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鸡翅前后划几刀 方便入味
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放一勺东古一品鲜 两勺料酒 腌30分钟
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鸡翅下锅焯水 锅开捞出 冷水洗净 浮末 不用担心焯水腌的味道会掉 不会的 放心大胆的焯
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下油 油温六成热 下葱姜蒜八角干辣椒 爆香 然后把鸡翅煎至两面金黄 下一勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 两勺东古一品鲜 一厅可乐
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大火烧开 改小火收汁 可以尝尝咸淡 感觉淡 此时可以加盐 收汁的过程中 不断翻动 至油浮表面 出锅
做法3:可乐鸡翅
菜谱食材
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
葱 适量
青椒 一个
可乐 适量
翅中 12个
做法步骤
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用清水洗干净,凉水下锅,乘出,用凉水清洗!
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锅内放少许油,放入鸡翅煸炒一下,放入姜,酱油。可乐
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小火煮一会,大火收汁。出锅!
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