肉末茄子的做法 精选推荐做法3篇

做法1:手撕肉末茄子

菜谱食材
豆瓣酱 适量 瘦肉 适量 茄子 适量
做法步骤
  1. 茄子切条,蒸熟,熟后撕开!

  2. 姜蒜辣椒剁碎,猪肉剁成肉沫

  3. 电饼铛预热刷油,加入豆瓣酱炒出红油!

  4. 加入肉沫辣椒姜蒜

  5. 肉沫炒熟后加入茄子,在炒一下,放葱花,出锅,开吃!

做法2:肉末茄子

菜谱食材
大蒜 适量 五花肉 一小把 茄子 两根 小葱 适量
做法步骤
  1. 先不热锅,倒油,放入茄子。

  2. 拌匀油之后再开锅,这样可以让茄子少吃油哦。

  3. 热油,加入大蒜,爆香,放入肉末,加点料酒。

  4. 加入茄子,炒熟,加盐调味。

  5. 出锅前撒上葱花。

  6. 当当当当,成品,好吃哦!

做法3:肉末茄子

菜谱食材
茄子 适量 酷克壹佰照烧酱 适量
做法步骤
  1. 炒肉末

  2. 加入照烧酱

  3. 翻炒

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