懒人蛋挞做法 精选推荐做法4篇

做法1：葡式蛋挞

菜谱食材
白糖 40g 牛奶 200ml 低粉 10g 蛋黄 3个 炼乳 15g 动作奶油 120ml
做法步骤

  1. 蛋挞皮某宝购买

  2. 将奶油牛奶混合加入白糖，之后稍微加热让白糖融化，再加入三个蛋黄和低粉加入炼乳（根据个人喜好加多少我加入15G）用打蛋器稍加打匀，用手打匀也是可以的本人比较懒~

  3. 将蛋挞液装入蛋挞皮

  4. 上下火开230这样17分钟左右（有时候上火可以调节为200左右这样大概19分钟）

做法2：黄桃蛋挞

菜谱食材
白糖 30g 牛奶 90ml 淡奶油 110ml 低粉 10g 蛋黄 2个（大） 蛋挞皮 12个 黄桃 半个
做法步骤

  1. 牛奶，淡奶油，白糖一起放入奶锅，小火加热，等白糖融化即可，不要煮开，倒出，放入盆中

  2. 蛋黄打散，等奶液凉了之后，放入蛋黄，搅拌均匀，加入低粉，搅拌到无颗粒，蛋挞皮提前从冰箱中取出，室温下稍融15分钟，将蛋液和奶液混合，倒入蛋挞皮中，七分满，然后放入切小块的黄桃，烤箱预热200度，烘烤20分钟就行了！

做法3：美味蛋挞

菜谱食材
盐 1克 牛奶 80克 低粉 15克 水 65克 蛋黄 2个 细砂糖 40克 黄油 20克 低筋粉 125克 动物性淡奶油 110克 挞皮 适量 裹入黄油 65克 蛋挞水 适量
做法步骤

  1. 鸡蛋黄两个 牛奶125毫升 搅拌

  2. 加入炼乳白糖少许低粉

  3. 蛋挞液做成

  4. 烤箱预热

  5. 烤10分钟

  6. 出炉

  7. 装盒

做法4：软糯爆浆的蛋挞皮汤圆

菜谱食材
蛋挞皮 4个个 汤圆 4个
做法步骤

  1. 烤箱准备好！

  2. 材料准备好！

  3. 将汤圆和蛋挞皮解冻下，然后，将蛋挞皮取出备用。

  4. 将取出的蛋挞皮揉成圆球待用，这样层次更多。 像擀饺子皮那样将揉圆的蛋挞皮擀成圆，包入汤圆。 刷上蛋液，放回蛋挞皮中。

  5. 烤箱180-200度烤20分钟就可以了！

  6. 成品！

  7. 成品！

  8. 成品！

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